100% Ceremoniální Kus Kakaa
Proč zvolit kus pravého kakaa?
Kakao v té nejčistší podobě patří mezi superpotraviny. Kakaové boby, semena stromu Theobroma („pokrm bohů“), jsou jednou z nejkomplexnějších potravin na světě. V běžně prodávaném kakau (holandský proces, pražení při vysokých teplotách nebo oddělení másla a prášku) se většina cenných látek ztrácí.
My proto dáváme přednost šetrnému zpracování a zachování kakaa v jeho přirozené podobě – bez příměsí a bez kompromisů. Naše kakao pochází přímo od farmářů, kde je o něj pečováno od semínka až po hotovou pastu s respektem k přírodě i lidem.
Jak vzniká Kus Kakaa?
Po sklizni procházejí boby fermentací, sušením na slunci a jemným pražením nebo zpracováním zcela bez pražení. Následně se melou na kamenných mlýnech do podoby kakaové pasty. Nic se nepřidává, nic se neubírá. Díky tomu si kakao uchovává přirozený obsah kakaového másla (okolo 50 %) a všechny benefity bobu jako celku.
Výsledkem je 100% čisté kakao s plnou chutí a rozmanitými nuancemi – podle původu, odrůdy, způsobu fermentace a pražení.
Co dělá pravé kakao tak výjimečné?
✔ Vysoký obsah antioxidantů (více než lesní ovoce či zelený čaj)
✔ Bohaté na minerály: železo, zinek, měď, hořčík, vápník, draslík
✔ Přirozený zdroj tuků
✔ Podporuje energii, soustředění a kreativitu
✔ Přináší dobrou náladu a uvolnění
✔ Posiluje imunitu a vitalitu
✔ Pomáhá při únavě i napětí ve svalech díky hořčíku
Více se dozvíte v našem článku "Vše o kakau".
Poslední komentáře
Kakao Peru Chuncho
Cacao Alchemy Set – dárkový balíček kakaa
Poslední hodnocení
Kakao Peru Amazonas - BIO
Kakao Ekvádor
Kakao Peru Chuncho - Hoblinky
