Kakao BALI
Související produkty
Detailní popis produktu
Kakao: Čistá 100% kakaová hmota z kakaových bobů v ceremoniální kvalitě
Země původu: Indonésie
Podoblast: Bali
Odrůda: Trinitario
Zpracování: Pražené
Forma: Blok
Certifikace: pěstováno podle Bio standardů, čeká na certifikaci
Chuť: jemná chuť s květinově - ovocnými tóny
Toto jemné kakao pochází z Bali. Zaujme velmi harmonickým chuťovým profilem s ovocně-květinovými nuancemi. Kakaovníky odrůdy Trinitario zde rostou v malém udržitelném zemědělství. Výběrové kakaové boby pečlivě a ručně zpracovávají místní malí farmáři. Projekt je nyní v procesu ekologické certifikace a díky pěstování ve smíšené kultuře a promyšleným přírodním způsobům ochrany je nyní možné místní kakao produkovat zcela organicky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.