Kus Kakaa NEKTAR z čerstvého kakaa
Související produkty
Detailní popis produktu
Chuť, kterou běžně ochutnáte jen v kakaovém sadu
Když otevřete čerstvý kakaový lusk, kakaové boby jsou obalené bílou šťavnatou dužinou. Právě ta je jednou z našich nejoblíbenějších částí kakaového ovoce.
Při návštěvách farmářů ji ochutnáváme rovnou v sadu, chvíli po utržení. A právě tenhle zážitek jsme vám dlouho chtěli přivézt i domů.
Čerstvá dužina totiž po otevření lusku rychle začíná fermentovat a její chuť se mění. Zpracovat ji přímo v místě sklizně tak, aby si zachovala svůj charakter a mohla cestovat až do Evropy, není jednoduché.
Po několika letech hledání jsme našli v Ekvádoru farmáře, který ji dokáže zpracovat tak, abychom vám její chuť mohli přivézt až do Česka.
Větší využití kakaového plodu
Nektar využívá i část kakaového ovoce, která se při běžném zpracování kakaa k zákazníkům často vůbec nedostane.
Kromě kakaových bobů tak dostává větší hodnotu i samotná dužina.
Je to pro nás další krásný způsob, jak využít větší část sklizně a zároveň vám ukázat kakao z úplně jiné stránky.
Jak kakaový nektar chutná?
Má světlou až lehce oranžovou barvu a výraznou tropickou chuť.
Můžete v něm najít tóny:
- liči
- manga
- limetky
- jahod
- zralé hrušky
Každý v něm objeví trochu něco jiného. Dejte nám vědět, co v něm objevíte vy!
Jak kakaový nektar nejlépe podávat?
Kakaový nektar je připravený rovnou k pití.
Nejvíc nám chutná dobře vychlazený nebo na ledu. Je chuťově intenzivní, takže pro osvěžení bohatě stačí přibližně 100 ml.
Z jednoho balení tak připravíte přibližně 3 malé sklenky.
Můžete přidat led, čerstvou mátu, plátek limetky nebo ho lehce doplnit perlivou vodou.
Složení:
Kakaová dužina 60 %, voda 40 %
Pasterováno.
Země původu: Ekvádor
Hmotnost: 300 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-shop |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 08594218111167 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.