Holland v alca viki
Chceš hrnek opravdového kakaa, nebo jen levný prášek bez chuti?
Nepij chemicky upravené kakao, které jen barví těsto. Dopřej si hrnek pravého, plnotučného kakaa – přírodního, voňavého a plného dobrých látek. Za minutu máš nápoj, který zahřeje a dodá energii.
Chci opravdové kakao ➜
Plná čokoládová chuť
Díky přirozenému kakaovému máslu uvnitř. Bez zbytečné hořkosti.
Žádná chemická úprava
Bez alkalizace a odtučnění. Jen čisté, výběrové kakao.
Poctivý původ
Boby z ušlechtilých odrůd. Malé šarže, skvělá vůně i chuť.
Běžné „holandské“ kakao
To je to tmavé kakao ze supermarketu na pečení.
- Nejdřív se z něj odebere máslo (odtuční).
- Pak se chemicky upraví (alkalizace), aby nebylo cítit.
- V šálku je často plošší a hořké.
Naše pravé kakao
- Zůstává máslo uvnitř = plná chuť.
- Žádná chemie, jen šetrné pražení a mletí.
- Výběrové boby z menších farem.
Co říkají zákazníci
„Konečně kakao, které chutná samo o sobě. Každý šálek je radost.“
Mluvíme o našem pravém kakau. A proč chutná líp než to „holandské“ ze supermarketu.
Krátce, lidsky a bez žargonu: ukážeme rozdíl a necháme vás rozhodnout v prvním šálku.
Chci pravé kakao ➜
Čisté složení = plná chuť
Uvnitř zůstává kakaové máslo. Proto je kakao kulaté, čokoládové a voňavé.
Bez odtučnění a chemie
Na rozdíl od „holandského“ prášku neodstraňujeme máslo a nic nealkalizujeme.
Poctivý původ, který známe
Menší farmy, ušlechtilé odrůdy a malé šarže = stabilní kvalita.
Co si většina lidí pod „holandským" představí?
To tmavé kakao na pečení ze supermarketu. Vzniká tak, aby z levnější suroviny byl jednotný prášek.
- Nejdřív se odebere kakaové máslo (odtuční).
- Příkladá se chemická úprava zvaná alkalizace.
- Chuť je jednodušší; do šálku se hodí méně než do pečení.
A co znamená „pravé kakao“ u nás?
Je to plnotučná kakaová hmota – jen šetrně fermentovaná, usušená, jemně pražená a namletá. Nic nepřidáváme, nic neubíráme.
- Zůstává máslo uvnitř – proto není hořké.
- Výběrové boby a malé šarže.
- Snadná příprava s vodou i mlékem (bez hrudek).
Jak na šálek (1 minuta)
- Zahřejte 200 ml vody nebo mléka.
- Přidejte 10–15 g kakaa.
- Prošlehejte metličkou. Hotovo.
Nakupujeme přímo od farmářů za férové ceny.
Čerstvá chuť, konzistentní kvalita.
„Kakao, které chutná i bez cukru.“
Vyber chuť, ne kompromis
Začni s balením, které ti sedne. Poznáš rozdíl v prvním šálku.
Chci pravé kakao ➜