Kakao místo kávy? Zde je 5 důvodů, proč to zkusit

Ranní šálek kávy je pro mnohé nepostradatelný. Povzbudí, probudí, naladí. Ale co když existuje alternativa, která místo ostrého nárůstu energie nabídne pozvolnější povzbuzení, klidné soustředění a navíc i živiny? Čím dál více lidí zkouší kakao místo kávy a objevuje, že tento nápoj přináší jinou kvalitu energie – jemnější, stabilnější a bez propadů.

Pokud hledáte alternativu kávy a zároveň výživný a energetizující nápoj, kakao je přirozenou volbou. Díky obsahu theobrominu, minerálů a antioxidantů dokáže posílit tělo i mysl bez nervozity a bez následného propadu energie. Pojďme se společně podívat na 5 důvodů, proč stojí za to dát kakau šanci jako náhradě kávy.

Kofein vs. theobromin: rozdílné cesty energie

Káva naše tělo a nervový systém “nakopne” kofeinem. Kakao vás obejme theobrominem. Rádi říkáme, že theobromin je jemnější “bratranec” kofeinu. Díky němu kakao působí pozvolněji, déle a bez následného propadu energie. Nepřetěžuje nervový systém, ale podporuje koncentraci a navozuje stav uvolněné bdělosti. Theobromin byl pojmenován po kakaovníku: Theobroma Cacao, což v překladu znamená „pokrm bohů“.

Kakao jako superpotravina bohatá na živiny

Káva je nápoj bez nutriční hodnoty. Naproti tomu šálek kvalitního kakaa je superpotravinou bohatou na minerály (hořčík, železo, zinek, draslík) a antioxidanty. Obsahuje také kakaové máslo, které vyživuje tělo zevnitř a dodává nápoji jemnou, hebkou texturu.

Kakao navíc obsahuje látky jako anandamid a fenyletylamin, které přirozeně podporují dobrou náladu a pocit vnitřního klidu. Proto se po kakau cítíme vyrovnaně, soustředěně a zároveň vyživeně.

Kakao snižuje stres, káva jej zvyšuje

Kofein v kávě zvyšuje hladinu adrenalinu a kortizolu – stresových hormonů, které tělo aktivují do pohotovostního módu. To může být krátkodobě příjemné, ale dlouhodobě nás to energeticky vyčerpává. Naopak šálek ceremoniálního kakaa jemně naladí na ráno, jógu, práci i sport. Theobromin může snižovat hladinu kortizolu a zlepšovat prokrvení, zatímco hořčík přispívá k relaxaci. Kakao je tak ideálním nápojem pro uvolněné soustředění.

Pozitivní vliv na srdce a krevní tlak

Kombinace flavonoidů a theobrominu v kakau má prokazatelně pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Na rozdíl od kofeinu, který cévy stahuje, theobromin je jemně rozšiřuje a zlepšuje průtok krve. To přináší více kyslíku do mozku i svalů. Vědecké studie ukazují, že pravidelná konzumace kakaa může pomoci snižovat krevní tlak a podporovat zdraví srdce. Tohle je vědecký základ pro to, proč se po kakau cítíme „otevřenější“ a srdečnější.

Kakao i večer? Ano!

To je individuální, ale na základě zkušeností našich dlouholetých zákazníků víme, že polovina z nás může kakao bez problému pít i večer před spaním a druhá polovina ne. Nezbývá tedy než aby jste zjistili zda vám vyhovuje na noc, anebo raději budete pít poslední šálek někdy odpoledne.

Naše zkušenost a doporučení

Jsme milovníci dobré kávy. Ale v každodenních rituálech jsme ji nahradili kakaem a všímáme si změny: méně výkyvů energie, více vnitřního klidu a lepší soustředění. Doporučujeme začít postupně – třeba tím, že vyměníte jeden šálek kávy denně za kvalitní kakao.

Skvělým začátkem je Peru Chuncho kakao s jemně ovocnou chutí, vzácná odrůda z peruánských And. Pěstují ho farmáři, které osobně známe. Nabízíme ho i ve formě praktických hoblinek, které se snadno rozpouštějí a jsou ideální pro každodenní přípravu.

FAQ – často kladené otázky

1. Jaký je rozdíl mezi kofeinem a theobrominem?
Kofein stimuluje prudce a krátkodobě, zatímco theobromin působí jemně, dlouhodobě a bez propadů energie.

2. Jak začít s přechodem od kávy ke kakau?
Začněte nahrazením jednoho šálku kávy denně kakaem a uvidíte zda vůbec poutřebujete kávu takové množství jak jste zvyklí. Že zkušenosti víme že si kávu dáváme jen když si ji opravdu chceme vychutnat a né z pouhého zvyku a nebo rutiny.