Bali

Ceremoniální kakao jemné chuti s tóny květin a ovoce pohladí všechny vaše smysly a naplní vás harmonií a spiritem ostrova Bali.

Vlastnosti našeho kakaa z Bali:

Kakao: Čistá 100% kakaová hmota z kakaových bobů v ceremoniální kvalitě
Země původu: Indonésie
Podoblast: Bali
Odrůda: Trinitario
Zpracování: Pražené
Forma: Blok
Certifikace: pěstováno podle Bio standardů, čeká na certifikaci
Chuť: jemná chuť s květinově - ovocnými tóny 

O farmářích:

Toto jemné kakao pochází z Bali. Zaujme velmi harmonickým chuťovým profilem s ovocně-květinovými nuancemi. Kakaovníky odrůdy Forastero se zde rostou v malém udržitelném zemědělství. Výběrové kakaové boby pečlivě a ručně zpracovávají místní malí farmáři. Projekt je nyní v procesu ekologické certifikace a díky pěstování ve smíšené kultuře a promyšleným přírodním způsobům ochrany je nyní možné místní kakao produkovat zcela organicky.